На території НПП “Синевир” дикі свині відкопали дорогий трюфель

• Закарпаття
• 10:41 | 10.03.2023

Про таку знахідку повідомили працівники національного природнього парку.

В НПП “Синевир” розповідають, фахівці наукового відділу прийшли до висновку, що це плодові тіла, які можуть належати до виду Трюфеля білого.

Цей Трюфель – земляний гриб, регіонально рідкісний, який росте в більшості під листяними деревами на глибині 30 см і знайдено його в зимовий період. Відноситься цей вид до аскомікотових грибів родини трюфелевих.

Ці гриби неправильної форми, дещо подібні на бульби картоплі з гладкою поверхнею. У молодих грибів забарвлення білувате, згодом стає жовто-бурим, у старих грибів часто з червонуватими плямами. Необхідно приблизно 5-6 років щоб під землею із спор виріс трюфель. Вони ростуть поодинці або невеличкою групою із 3-6 грибів. Трюфель білий має досить сильний запах, його використовують в кулінарії, як делікатесну страву.

Отже, оскільки даний вид гриба є рідкісним, то він заслуговує на вивчення і охорону.